Каких-то 100 лет назад зимы в России были настолько суровыми, что петербуржцы катались на трамвае по льду. Рельсы укладывали прямо на ставшую воду, и по ним на трамвае можно было пересечь Неву. Мы собрали исторические фотографии, которые позволяют представить, как это было.

Красивые здания, огромные статуи и другие шедевры архитектуры прошлого всегда волновали наше воображение. Эстетика техногенных чудес состоит в том, что мы можем ее понять без слов, основываясь лишь на интуиции. Тем не менее, из-за постоянно возникающих языковых барьеров и дезинформации существует ряд распространенных заблуждений о самых широко известных памятниках мировой архитектуры.

Каждый раз, когда мы включаем телевизор, на нас обрушивается поток информации, «полезной» для здоровья. Ток-шоу, передачи, документальные фильмы, все это призывает взяться за свое здоровье, но довольно часто информация в тех или иных ресурсах противоречит себе. Один источник утверждает, что стакан красного вина в день полезен, в то время как другой утверждает, что он удваивает ваши шансы на возникновение диабета, одна передача утверждает, что яйца полезны для здоровья, в то время как другая заявляет, что они - воплощение зла. Так кому же верить?

Рынок прохладительных напитков огромен и является доминирующей частью мира бизнеса. Сладкая вода ежегодно приносит миллиарды долларов своим производителям. Ежедневно, один из пяти американцев выпивает хотя бы одну банку содовой. Это не удивительно, ведь нас повсюду окружает масса рекламы, демонстрирующей те или иные газированные напитки.

Все кошки прекрасны и заслуживают любви. Даже те, которые живут в джунглях и у которых огромные клыки. Особенно они. На самом деле почти все дикие кошки находятся под угрозой исчезновения – от самых крупных и страшных до самых миниатюрных. Опасность может испортить любой характер.

Недавно открывшийся ресторан Нью-Йорка под названием «wastED» потряс видавшую виды местную публику. Он ориентирован на богатых посетителей, однако потчует гостей блюдами из продуктов, которые большинство из нас, не задумываясь, отправили бы в помойку.

Немецкий модельер Карл Лагерфельд, несомненно, человек богатый. Но вот что шокирует: даже его кошка Шупетт богаче большинства людей.

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с хлебом и маслом и сухим красным вином.

Стeйк причисляют к одному из самых древних блюд, настолько древних, что никто и не может назвать точной даты его появления. Из сохранившихся до наших дней записей известно, что нечто похожее на стейк готовили еще в Древнем Риме. Первое описание приготовления стейка, приближенного к современной версии, появилось в кулинарной книге Белтиса Платинуса в 1460 году. Стeйк быстро покорил Европу и Америку, а развитие животноводства с акцентом на мясные породы бычков положило начало развитию целой cтeйкoвoй культуры.

В центре для слонов в провинции Чианг Рай на севере Таиланда производится, вероятно, самый дорогой в мире кофе — Black Ivory Coffee, что в переводе означает кофе «Чёрная слоновая кость». Одна чашка этого деликатеса стоит около 50-ти долларов. Что в нем такого особенного, спросите вы? Узнайте, прочитав нашу статью.