10 место: На островах Карибского моря их варят в кожуре с солю, уксусом, перцем, луком, чесноком и пр. 9 место: Во многих странах Латинской Америки популярно блюдо под названием мадурос (maduros) — спелые и очищенные бананы разрезают на косые дольки толщиной 3—4 мм, посыпают солью и жарят на масле до образования золотисто-коричневой корочки.