Факты / Здоровье
Интересные факты о расстройстве пищевого поведения
- Расстройства пищевого поведения характеризуются ненормальными особенностями питания, которые более удовлетворяют не физиологические, а психологические нужды. Наиболее распространенными расстройствами являются нервная анорексия (устойчивое отсутствие аппетита), нервная булимия («волчий голод») и компульсивное переедание (съедание большого количества пищи за короткое время).
- Нервная анорексия характеризуется самоистязанием голодом, потерей веса, навязчивой боязнью растолстеть и искаженными представлениями о красоте человеческого тела.
- Нервная булимия характеризуется периодическим навязчивым злоупотреблением едой, после которого происходит очистка различными средствами: через рвоту, при помощи слабительных средств или экстремальных упражнений.
- Компульсивное переедание является наиболее распространенным расстройством пищевого поведения, которое характеризуется частыми случаями злоупотребления едой, но не сопровождается принудительным избавлением от содержимого желудка.
- В Соединенных Штатах около 10 миллионов женщин и одного миллиона мужчин страдают одной из форм анорексии или булимии. Еще больше людей страдают от компульсивного переедания. Еще 70 миллионов людей во всем остальном мире пытаются бороться с последствиями расстройств пищевого поведения.
- Сорок процентов новых случаев заболеваний анорексией происходит у девушек в возрасте от 15 до 19 лет. Это соотношение возрастало каждое десятилетие, начиная с 1930 года.
- Количество зарегистрированных случаев заболевания булимией у представительниц женского пола в возрасте от 10 до 39 лет в период между 1988 и 1993 годом утроилось.
- Нормальное не вредящее здоровью подростка или взрослого человека количество еды должно содержать около 1800-2600 калорий в день. Во время одного эпизода болезненного переедания люди часто съедают в 20-25 раз больше этого количество, что может превысить 50 000 калорий, что приблизительно можно представить как целую большую пиццу пепперони, большую порцию мороженого, упаковку печенья, пакет чипсов и целый торт вместе взятые. Больные булимией могут съедать такое количество пищи несколько раз в день.
- Страдающие булимией обычно злоупотребляют «запрещаемой пищей», такой как низкокачественная еда с большим содержанием калорий, но с малой питательной ценностью или так называемой «быстрой едой», которую предлагает в ресторанах с большой пропускной способностью.
- Страдающие булимией используют слабительное, считая, что они могут защитить свой организм от излишков пищи, избавляясь от них таким образом. Тем не менее, питательные вещества усваиваются в тонком кишечнике, а слабительное, в основном, срабатывает только в большой кишке, и все что человек теряет дополнительно – это вода. Страдающие булимией часто передозируют слабительное, что приводит к воспалению стенок кишечника, повреждению ободочной кишки, сильному обезвоживанию организма, и понижению уровня натрия и калия в организме. Более того, по иронии судьбы, злоупотребление слабительными средствами часто приводит к запорам.
- Нервная анорексия стала возрастающей проблемой во времена британской королевы Виктории. Некоторые исследователи выдвигают предположение, что еда была одной из немногих сфер жизни, которые в той или иной степени контролировались женщинами. Вдобавок, женщин с чрезмерным аппетитом упрекали в потворстве своим желанием и распущенности. И, наоборот, хрупкие, худые и бледные женщины считались образцом женственности и привлекательности.
- У людей, страдающих от расстройств пищевого поведения, нередки случаи депрессии, одиночества, злоупотребления наркотиками или алкоголем, чувства неадекватности, чрезмерного возбуждения и необъяснимого гнева.
- Исследователи предполагают, что значительную роль в развитии расстройств речевого поведения играют генетические факторы. Кровные родственники женщин, страдающих от анорексии в 11 раз более подвержены риску развития этого расстройство, а родственники женщин, которые страдают от булимии, более, чем в 4 раза чаще рискуют пострадать от приступов «волчьего голода».
- Часто расстройства пищевого поведения связывают с нестабильными или нарушенными семейными взаимоотношениями. Тем не менее, часто к возникновению этих проблем приводит слишком большое внимание любящих родителей, уделяемое телосложению своих детей.
- Ученые полагают, что у некоторых девушек анорексия развивается, из-за того что они боятся расстаться со своими родителями, особенно, с матерями. Они стараются есть как можно меньше, чтобы задержать свое половое развитие и продлить свое мнимое пребывание в детстве.
- Британский врач сэр Ричард Мортон (1637-1698)считается первым человеком, которые дал первое описание симптомов анорексии. До нас дошли описания двух случаев: в одном из них девушка была «печальной и беспокойной» и «плакала над книгами», во втором случае это был мальчик, «предрасположенный к слишком прилежному учению».
- Врач королевы Виктории, сэр Уильям Галл (1816-1890), был первым, кто создал термин «anorexia nervosa» (нервная анорексия) в своем научном труде «Anorexia Hysterica» (истерическая анорексия). Его работа помогла переместить упор в изучении причин анорексии в область психиатрии.
- Нервная анорексия (“an”-без, “orexia”-аппетит, желание) известна также как «синдром богатых девушек».
- Количество случаев нервной анорексии возросло в восьмидесятые годы прошлого столетия настолько, что болезнь стала известна как «расстройство 80х».
- Термин «нервная булимия» (“bous”-бык, “limous”-голод) впервые вошел в словарь английского языка в конце 70х годов прошлого века, хотя описания этого расстройства пищевого поведения известно с древнейших времен.
- Страдающие «орторексией» больше озабочены не количеством еды, а ее качеством. Они больше гонятся не за стройностью своего тела, а за его «внутренней чистотой».
- Опухоли мозга и повреждения его участков ассоциируются с развитием ненормального пищевого поведения и симптомов анорексии или булимии.
