Кофеин, содержащийся в чашечке кофе, которую вы выпиваете для бодрости, в течение долгих лет «разрабатывался» растениями в качестве защиты от насекомых. Действие кофеина на человека заключается в блокировании определённых рецепторов в мозгу и других органах, что вызывает процессы, в результате которых производится адреналин. Адреналин выбрасывается в кровь, увеличивая количество сердечных сокращений и повышает артериальное давление.