Истина, стоящая за 9 старыми предубеждениями

Сейчас это просто воспринимается, как общедоказанный факт, что плавание сразу после еды приведет вас к тому, что появившаяся внезапно судорога утянет вас на дно. Более того, каждый знает, что если смотреть слишком близко телевизор, то можно разрушить свое зрение.

Будучи чистой воды суевериями, эти сказки передаются из поколения в поколение, рассказываются членам семей и друзьям, таким образом, они укореняются так, что даже не поддаются сомнениям. Эти легенды, которые часто касаются здоровья и питания, варьируются от полностью абсурдных до частично правдоподобных. Ниже представлены 9 бабушкиных сказок, а также истина, стоящая за ними.


1. Если начать плавать, не выждав один час после еды, то вас может схватить судорога, и вы можете утонуть
Большинство детей наверняка слышали от своих родителей, что они должны подождать хотя бы час после еды, а потом прыгать в воду. В противном случае они могут утонуть. На самом деле, в этом есть что-то правдоподобное, потому как в данном случае замешено изменение кровотока в организме.



Когда вы что-то едите, то ваш организм усиливает приток крови к мышцам живота, чтобы помочь процессу пищеварения. Чем больше еды вы употребите, тем больше обогащенной кислородом крови поступит к мышцам вашего желудка для переваривания. Но это означает, что его станет меньше в крови, циркулирующей в конечностях, которые активно работают во время тренировки (будь то бег, плавание, езда на велосипеде или что-то другое). Лишение мышц рук и ног кислорода может предположительно привести к появлению судорог, что предположительно увеличивает риск утонуть.



Для рекреационных пловцов риск заполучить судорогу после еды на самом деле очень низок, потому как в теле есть достаточное количество кислорода, которого хватит и для мышц живота, и для конечностей. Реальная опасность подстерегает тех, кто плотно поест перед сеансом энергичного плавания. Действительно в таких случаях могут появиться судороги и даже рвота. Но, тем не менее, все врачи в один голос говорят, что это вряд ли приведет к утоплению, если пловец не начнет тотально паниковать и не забудет как плавать.


2. Коровы ложатся на землю накануне дождя
Насколько точно можно предсказать приход дождя? Просто посетите коровье пастбище. Если все коровы лежат на земле, то скоро будет дождь. По крайней мере, есть такая примета.

Некоторые сторонники этого предубеждения взялись выяснить, почему наши четвероногие друзья ложатся в ожидании осадков, причем многие из этих теорий звучат довольно правдоподобно. Простейшее из объяснений – коровы просто чувствуют увеличение влажности и ложатся, чтобы сохранить часть травы сухой.



Согласно другой теории, коровы это делают, чтобы облегчить свои желудки, которые, предположительно, чувствительны к изменениям атмосферного давления, вызванного дождями.

Самая сложная из теорий говорит о том, что коровьи конечности обладают микропористой структурой, которая быстро впитывает влагу. Когда воздух с приближением дождя наполняется влагой, конечности коровы все больше и больше впитывают ее до тех пор, пока не становятся совсем мягкими и уже не могут удерживать вес животного.



Однако, есть хоть доля правды во всех этих объяснениях? Вряд ли, потому что коровы ложатся на землю по многим причинам, и нет никаких научно обоснованных доказательств, что дождь – это одна из них. Как говорится в альманахе фермера: "если корова лежит в поле, то это чаще всего означает, что она просто решила пожевать лежа, а не находится в ожидании дождя". И действительно, если бы прогнозы погоды делались бы на основе поведения коров, то они всегда были бы очень мрачными.


3. Кошки убивают своих детенышей, буквально "высасывая" из них жизнь
С кошками связано несколько предубеждений. Возможно, самым распространенным из них является то, что черные кошки приносят неудачу. Сразу за этим следует бытующее мнение о том, что кошки высасывают дыхание своих котят, что, в конечном счете, убивает их.



Есть две преобладающие идеи, которые могут объяснить, почему ваша кошка захочет задушить радость, пришедшую к вам в дом: первая говорит о том, что кошки любят молоко, и им очень нравится молочное дыхание их деток; вторая же основана на якобы кошачьей ревности, когда все ваше внимание переключается с них на их малышей.



Эксперты очень сомневаются в том, что кошки целенаправленно душат своих котят, чаще всего это происходит случайно в процессе сна или игры. Но каким образом этот миф стал таким популярным?


4. Острая пища способствует появлению язв
На протяжении десятилетий врачи полагали, что если есть слишком много острой еды, то можно спровоцировать развитие язвы желудка или появление болезненных язв на слизистой оболочке пищевода, желудка или в верхней части тонкого кишечника. Это, безусловно, имело смысл, потому как больные часто жаловались на жжение в желудке после употребления в пищу острой еды. При этом, им назначалось в качестве лечения просто переключиться на мягкую пищу, что на самом деле не избавляло от язвенной боли.



Но в 1980-х годах ученые все же развеяли этот миф, по крайней мере, в научных кругах, потому как многие люди все еще верят ему. Исследования показали, что острая пища не способствует появлению язв, она лишь может раздражать уже существующие, вероятнее всего, из-за этого и появилось это недопонимание.

Реальным виновником появления большинства язв является бактерия Helicobacter pylori. Когда она проникает в организм, бактерия сразу же направляется в желудок, выделяя при этом защитные ферменты, чтобы защититься от пищеварительного желудочного сока. Попадая в слизистую оболочку желудка, которая частично защищает его от попадания белых кровяных телец, которые являются главным оружием иммунной системы против бактерий. После того, как бактерия колонизирует желудок, развивается язва.



Сегодня лечение язвенного заболевания состоит из употребления антибиотиков, которые убивают инфекцию, однако, недавние исследования показали, что в этом процессе эффективен и клюквенный сок. Интересно, что клюквенный сок уже давно является частью еще одного, возможно верного, предположения о том, что он эффективно борется с инфекциями мочевого пузыря.

Механизм, стоящий за работой клюквенного сока в обоих случаях одинаков: соединения, содержащиеся в клюквенном соке, предотвращают присоединение бактерий к клеткам, из которых состоят мочевые пути, а также защищают слизистую оболочку желудка от них.


5. Если положить мыло под простынь, то можно избавиться от судорог ног
Как бы странно не звучала эта "сказка", но существует большое количество анекдотических свидетельств в поддержку этого. Многие люди размещают на интернет – форумах по здоровью этот рецепт и говорят о том, что это домашнее средство действительно способно избавить человека от ночных судорог ног. Тем не менее, нет никаких научных исследований, подтверждающих эффективность такого "лечения".



Похожая неподтвержденная информация существует также для предотвращения синдрома беспокойных ног, но в меньших масштабах. Только в этом случае рекомендуется использовать лавандовое мыло. Специалисты говорят, что запах лаванды расслабляет сам по себе и может быть полезным при таком состоянии. Однако, нет никаких рецензируемых исследований, в которых лаванда или лавандовое мыло можно использовать для лечения синдрома беспокойных ног.



Поэтому если вас беспокоят ночные судороги, может все-таки попробуете этот способ, несмотря на то, что нет никаких доказательств того, что эти процедуры работают. Что вы теряете? Только, как пишут он-лайн сторонники этого метода, не используйте мыло Dove, с ним у вас ничего не получится. Почему? Ваш ответ на этот вопрос будет также хорош, как и любой другой.


6. После бритья волос новые вырастают толстыми и грубыми
Когда вы бреете ноги, подмышки или любую другую часть тела, вам может показаться, что новые волосы вырастают толстыми и грубыми. Но это на самом деле не так.

Волос сужается в конце, поэтому мы видим самую тонкую его часть. Когда мы проводим по ним бритвой, мы "отрезаем" тонкую часть волоса, и оставляем толстую расти. Это выглядит так, будто каждая отдельная "прядь" берет немного больше пространства.



Кроме того, волосы на ощупь жесткие, потому что они стали короче, и их "разрезали" прямо поперек. Даже очевидное потемнение волос – это иллюзия, так как они кажутся более темными из-за того, что теперь вы видите точки непосредственно на вашем нормальном цвете кожи.



Ученые даже проводили исследование, в рамках которого они пытались выяснить, влияет ли бритье на рост волос. В 1982 году, исследование, опубликованное в журнале Anatomical Record и проведенное судебным антропологом Милдредом Троттером (Mildred Trotter), пришло к выводу, что бритье не влияет ни на скорость роста, ни на цвет, ни на структуру, ни на текстуру волоса. Недавние исследования пришли к аналогичным выводам.


7. Родил ребенка, потерял зуб
Всем известное утверждение гласит, что с каждым рожденным ребенком женщина теряет один зуб в основном из-за гормональных изменений, происходящих во время беременности, которые влияют на здоровье полости рта. В то время, как на самом деле соотношения между количеством детей у женщины и количеством потерянных ею зубов не существует, эксперты действительно обнаружили связь между беременностью и некоторыми стоматологическими проблемами.



В 2005 году исследование более 2500 беременных женщин, проведенное экспертами колледжа стоматологии при Нью-Йоркском университете, показало, что женщины с каждым новым ребенком не теряют зубы, но шансы на их потерю увеличиваются. Также все больше детей подвергаются риску развития заболеваний пародонта.

Есть несколько причин, которые могут повлиять на здоровье полости рта беременной женщины. Среди них – утренняя тошнота (рвота разрушает зубную эмаль), сухость во рту из-за гормональных изменений (меньшее количество слюны увеличивает риск развития кариеса), повышение желания есть сладкую пищу и крахмалистые продукты (что может повредить зубы). Помимо этого, как показали исследования, беременные женщины редко посещают стоматолога.



Однако, это проблема не нова. В 2008 году ученые обнаружили, что с тех пор, как произошел подъем сельского хозяйства около 10000 лет назад и начался бум человеческой популяции, здоровье полости рта женщины было хуже, чем у мужчины. Родишь ребенка, потеряешь зуб? Наверное, нет. Родишь ребенка, обретешь стоматологические проблемы? Возможно.


8. Шоколад усугубляет акне
Несмотря на то, что шоколад может быть лучшим другом ваших вкусовых рецепторов, он является злейшим врагом вашей кожи. Примерно так звучит очередное предубеждение. Но есть доказательства того, что шоколад каким-либо образом связан с "производством" прыщей?



Еще в 1969 году первое исследование на эту тему пришло к выводу, что нет никакой связи между употреблением шоколада и акне, позже другие исследования лишь подтвердили эти выводы. Более того, совсем недавно проведенные эксперименты пришли к абсолютно аналогичным результатам. В целом, эксперты говорят о том, что ваша диета мало влияет на появление прыщей.



Однако, несколько последних исследований поставили под сомнение это утверждение, потому как была найдена некоторая связь между чистым шоколадом и образованием прыщей. Таким образом, новые данные разделили экспертов на две группы. Чего и следовало ожидать, все как один утверждают, что есть необходимость в проведении дополнительных экспериментов.


9. Сидеть слишком близко к телевизору опасно для вашего зрения
"Не сиди слишком близко к телевизору, испортишь себе зрение!" - практически каждый слышал эту фразу от своих обеспокоенных родителей. Когда-то это было правдой.



В действительности все телевизоры, выпускаемые с середины прошлого века, обладали очень высоким уровнем излучения, который повышал риск развития у человека проблем со зрением в результате неоднократного и длительного воздействия.



Но теперь эта проблема в прошлом, потому как современные телевизоры оснащены надлежащей защитой, которая блокирует излучение. В настоящее время телевизор может только спровоцировать усталость глаз и чрезмерное их напряжение, что может быть легко вылечено простым отдыхом (то же самое касается мифа о чтении при тусклом свете).