Клубника vs. алкоголь

Чтобы избежать серьёзного ущерба, который может нанести организму алкоголь, – утверждают учёные, – достаточно какое-то время перед его употреблением попринимать экстракт клубники.

Эксперимент, проводившийся на крысах, показал: чем больше пигмента под названием «антоциан» животные потребляли в течение 10 дней, тем лучше их желудки потом справлялись с алкоголем.

К сожалению, это не значит, что поедая клубнику каждый день можно обезопасить себя от похмелья и других неприятных последствий потребления алкоголя. Но защитить желудок от язвы - вполне.