Менархе — это первая менструация у девочек, наступающая обычно в 12–13 лет и означающая, что женский организм готов к беременности. Первый менструальный цикл, безусловно, важное событие в жизни любой девушки, но в некоторых культурах ему придаётся особое значение: считается, что менархе — это праздник, когда девочка из гадкого утёнка превращается в прекрасного лебедя — половозрелую женщину.
В Японии до сих пор сохранилась традиция праздновать менархе: во время первого менструального цикла в некоторых семьях накрывается стол, на который ставятся красные рис и фасоль. Однако цвет еды вовсе не символизирует кровь — дело в том, что в древние времена рис в Стране Восходящего Солнца был только красным и стоил очень дорого, поэтому подавался к столу по особенным случаям: свадьбы, дня рождения и менархе. Позднее появился и белый рис — он был уже доступнее, но традиция готовить по праздникам «особенный» рис так и осталась.