Известно, что гигантские водяные клопы белостомы, о которых идет речь, достигают в длину в среднем 15 см. И в качестве еды используют всё, что сопоставимо с ними по размеру. Так, в обычный рацион этих представителей отряда Полужесткокрылых входит мелкая рыба, мальки, змеи, тритоны, мелкие насекомые. При этом нападают вышеназванные клопы исключительно на движущуюся добычу.
Изучая гигантских водяных клопов в их естественной среде обитания — на рисовых полях, ученый обнаружил, как насекомое поедало китайскую трёхкилевую черепаху. Отметим, что черепашки данного вида в среднем вырастают до 17 см.
Что касается людей, то укусы данного вида клопов хоть и не смертельно опасны, но достаточно болезненны.