С чего бы мышам так уж любить сыр? Переработанное коровье молоко не особенно доступно им в естественной среде обитания, не так ли?
На самом деле, из всей человечьей еды мыши отдали бы ЗНАЧИТЕЛЬНО большее предпочтение арахисовому маслу, хлопьям для завтрака и другим продуктам, напоминающим зерно или семечки, к которым они привыкли за миллионы лет эволюции. Миф о страсти грызунов к сыру появился из-за дырочек, похожих на те, что прогрызают мыши.
И, кстати говоря, некоторые мышиные организмы молочных продуктов и вовсе не переносят.